Разрежи авокадото наполовина и отстрани костилката.
Извади месото на авокадото.
Отстрани дръжката и семките от зелената чушка.
Нарежи зелената чушка на едро.
Изстискай сока от лимона.
Обели скилидката чесън.
Нарежи зеления лук на едро.
Сос Зелена Богиня
4 прегледа
Преведено
Ярък, наситен с билки сос Зелена Богиня, приготвен с прясно авокадо, гръцко кисело мляко, цитруси и свежа смес от магданоз, босилек и мента. Пасиран до копринено гладка консистенция, той придава ярък, кремообразен вкус на всяко ястие.
Нищо
Лесно
15 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
15 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
Нищо
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
- Авокадо
1
- Гръцко Кисело Мляко
200 грама
- Зехтин
10 милилитра
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
0.5 чаена лъжичка
- Скилидка Чесън
1 скилидка
- Зелен лук
1
- Магданоз
1 връзка
- Босилек
1 връзка
- Мента
1 връзка
- Лимон
1
- Ябълков Оцет
2 супени лъжици
- Зелена Чушка
0.5
Постави месото на авокадото, 200 г гръцко кисело мляко, 10 мл зехтин, 1 ч.л. сол, 0.5 ч.л. черен пипер, скилидката чесън, зеления лук, 0.5 зелена чушка, сока от 1 лимон, 2 с.л. ябълков оцет, пресен магданоз, пресни листа босилек и пресни листа мента в блендер.
Пасирай на висока скорост, докато стане напълно гладко, кремообразно и яркозелено.
Прехвърли соса в купа или херметически затворен буркан.
Сервирай соса като дип или дресинг, например с пресни зеленчуци или пиле на грил.
Съхранявай останалия сос в херметически затворен буркан в хладилник до 3 дни.
Нищо
Лесно
15 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
15 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
Нищо
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без глутен
- Авокадо
1
- Гръцко Кисело Мляко
200 грама
- Зехтин
10 милилитра
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
0.5 чаена лъжичка
- Скилидка Чесън
1 скилидка
- Зелен лук
1
- Магданоз
1 връзка
- Босилек
1 връзка
- Мента
1 връзка
- Лимон
1
- Ябълков Оцет
2 супени лъжици
- Зелена Чушка
0.5
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.