В малка купа разбийте 2 яйца, малко сметана, сол и черен пипер, докато се смесят.
Кремообразни меки бъркани яйца върху тост
26 прегледа
преди 3 месеца
Преведено
Тайната на наистина меките, лъскави бъркани яйца се крие в нежното готвене и специфична техника, която осигурява кремообразна текстура, без да ги изсушава.
Нищо
Лесно
12 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
12 мин
Подготовка
5 мин
Готвене
7 мин
Алергени
- Яйца
2
- Сметана
15 милилитра
- Сол
1 грам
- Черен пипер
0.5 грам
- Масло
10 грама
- Пълнозърнест хляб
1 резен
- Чубрица
2 грама
- Чери Домат
50 грама
- Краставица
50 грама
- Сезонен плод
1
Загрейте незалепващ тиган на средно ниска температура и добавете малко парче масло.
Изсипете яйчената смес в тигана. Гответе нежно, за да предотвратите изсушаването на яйцата.
Изсипете яйцата като тънък палачинка. Когато започнат да се стягат, нежно ги съберете от едната страна на тигана, като леко повдигнете другата страна, за да позволите на всяко не сготвено яйце да потече отдолу.
Повтаряйте този процес на събиране и повдигане, докато получите меки, лъскави и сочни бъркани яйца.
Сервирайте кремообразните бъркани яйца върху препечен пълнозърнест хляб.
Завършете с щедра поръска чубрица или българска шарена сол за автентичен вкус.
Придружете ястието си със свежи гарнитури като нарязани черешови домати и краставица, и освежаващ сезонен плод (като слива) за добре балансирано и хранително ястие.
Flora
292 рецепти
Нищо
Лесно
12 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
12 мин
Подготовка
5 мин
Готвене
7 мин
Алергени
- Яйца
2
- Сметана
15 милилитра
- Сол
1 грам
- Черен пипер
0.5 грам
- Масло
10 грама
- Пълнозърнест хляб
1 резен
- Чубрица
2 грама
- Чери Домат
50 грама
- Краставица
50 грама
- Сезонен плод
1
1 Отзиви за рецепти
Marcel Aichberger
преди 2 месецаPerfect fast Breakfast. Sweet and filling.
10/10
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.