Usuń piersi kurczaka i odłóż je na inny przepis.
Użyj korpusu, udek kurczaka i skrzydełek kurczaka do zupy.
Zupa kurczakowa z ziemniakami i marchewką
Brak
Łatwy
1 godz 30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 30 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1 godz 0 min
391 wyświetleń
Przetłumaczono
Rozgrzewająca i sycąca zupa kurczakowa, gotowana z delikatnymi ziemniakami i marchewką. Ten klasyczny przepis wykorzystuje udka i skrzydełka kurczaka do uzyskania bogatego bulionu, idealnego na przytulny posiłek.
Brak
Łatwy
1 godz 30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 30 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1 godz 0 min
- Woda
1 litr
- Kurczak
1
- Marchew
1
- Ziemniaki
3
- Sól
- Czarny pieprz
Umieść udka kurczaka i skrzydełka w dużym garnku i zalej wodą.
Dodaj sól, pieprz i dowolne zioła, które wolisz.
Zagotuj garnek. Gdy zacznie się gotować, zauważysz pianę (szumowiny) unoszącą się na wierzch.
Zbierz tę pianę łyżką, aby uzyskać klarowniejszy bulion.
Po zebraniu piany zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 1.5 godziny.
Ostrożnie wyjmij kawałki kurczaka z garnka.
Pozwól im lekko ostygnąć, a następnie oddziel mięso od kości i odłóż na bok.
Obierz i pokrój marchewki i ziemniaki w kawałki.
Postaw garnek z powrotem na ogniu i dodaj pokrojone marchewki i ziemniaki do bulionu.
Gotuj przez dodatkowe 10 minut, lub aż ziemniaki będą miękkie.
Wróć poszarpane mięso kurczaka (z udek i skrzydełek) z powrotem do garnka.
Spróbuj zupy i dopraw ją w razie potrzeby dodatkową solą lub pieprzem.
Nalewaj zupę do misek i ciesz się swoją sycącą, domową zupą kurczakową!
Brak
Łatwy
1 godz 30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 30 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1 godz 0 min
- Woda
1 litr
- Kurczak
1
- Marchew
1
- Ziemniaki
3
- Sól
- Czarny pieprz
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.