Ориз със спанак

Започни с нарязване на лука на ситно.

Загрей зехтина в тенджера или дълбок тиган на среден огън. Добави нарязания лук и готви, като разбъркваш от време на време, докато омекне и стане прозрачен, което обикновено отнема около 5-7 минути.

Добави спанака и маслото в тенджерата с омекналия лук. Подправи обилно със сол и черен пипер.

Готви спанака, като разбъркваш, докато омекне напълно и се сготви. Това трябва да отнеме само няколко минути.

Добави предварително измития ориз в тенджерата със сместа от спанак и лук.

Изсипи водата. Разбъркай всичко накратко.

Остави сместа да заври леко, след това намали котлона на ниска степен, покрий тенджерата плътно с капак и остави да се готви около 20 минути.

След 20 минути провери ориза. Водата трябва да е напълно абсорбирана и оризът да е нежен. Ако все още има вода, покрий и готви още няколко минути, докато изчезне.

Опитай сместа от ориз и спанак и коригирай подправките с още сол и черен пипер, ако е необходимо.

Сервирай ориза със спанак горещ.

Изстискай пресен лимонов сок върху всяка порция.

Добави малко хладен йогурт отстрани или директно върху ястието.

Наслади се на този супер вкусен ориз със спанак. Това е просто, но засищащо ястие, идеално за всеки ден.