Snipper de ui.
Plet de knoflookteen.
Was de asperges.
Breek de houtachtige uiteinden van de asperges af. Ze breken vanzelf op de juiste plek als je ze buigt.
Snijd de aspergestengels in stukken van 2–3 cm, bewaar de aspergekoppen voor garnering.
Snijd de aardappelen in blokjes.
Aspergeroomsoep
Flora
291 recepten
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
7 weergaven
1 dag geleden
Vertaald
Dit is een snelle, fluweelzachte aspergeroomsoep gemaakt met verse stengels, goudgele aardappelen en een vleugje citroen voor de perfecte lentemaaltijd.
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Glutenvrij
- Asperge
500 gram
- Ui
1
- Teentje knoflook
1
- Aardappelen
3
- Groentebouillon
1 liter
- Olijfolie
1 eetlepel
- Boter
1 eetlepel
- Room
100 milliliter
- Citroen
1
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje
Flora
291 recepten
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Glutenvrij
- Asperge
500 gram
- Ui
1
- Teentje knoflook
1
- Aardappelen
3
- Groentebouillon
1 liter
- Olijfolie
1 eetlepel
- Boter
1 eetlepel
- Room
100 milliliter
- Citroen
1
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje