Загрей сметаната бавно (не кипи, макс. 60°C).
Раздели яйцата и разбийте жълтъците със захар и сол до пухкава смес.
Разбъркай сместа от жълтъци и захар в загрятата сметана.
Добави ванилия на прах.
Загрей сметаната бавно до макс. 75°C при постоянно, бързо бъркане.
Разрежи драконовия плод наполовина и изгреби месестата част с лъжица.
Измий ягодите и отстрани дръжките.
Пасирай драконовия плод и ягодите на фино пюре.
Остави сместа да се охлади до стайна температура.
Предварително охлади машината за сладолед.
Охлади сместа до температура на хладилник.
Сложи сместа в машината за сладолед и да започваме.
Добър апетит. Супер кремообразно & плодово!
Загрей сметаната бавно (не кипи, макс. 60°C).
Раздели яйцата и разбийте жълтъците със захар и сол до пухкава смес.
Разбъркай сместа от жълтъци и захар в загрятата сметана.
Добави ванилия на прах.
Загрей сметаната бавно до макс. 75°C при постоянно, бързо бъркане.
Разрежи драконовия плод наполовина и изгреби месестата част с лъжица.
Измий ягодите и отстрани дръжките.
Пасирай драконовия плод и ягодите на фино пюре.
Остави сместа да се охлади до стайна температура.
Предварително охлади машината за сладолед.
Охлади сместа до температура на хладилник.
Сложи сместа в машината за сладолед и да започваме.
Добър апетит. Супер кремообразно & плодово!
© 2025 Rocely, Версия 0.9.0