Обелете лука и чесъна, нарежете ги на едро.

Загрейте олиото. Запържете лука и чесъна до златисто.

Добавете кестените и ги запържете заедно.

Деглазирайте с бяло вино.

Смесете зеленчуковия бульон на прах с 1,5 л вода и добавете към кестените.

Варете супата около 20 минути.

След 20 минути пасирайте супата с пасатор.

Овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте в чиния за супа и се насладете.

Нарежете тоста на кубчета с дебелина около пръст.

Овкусете с мащерка, червен пипер, сол, черен пипер и запържете до хрупкавост в зехтин.

Накълцайте магданоза на ситно.

Добър апетит!!!