КРЕМСУПА ОТ КЕСТЕНИ

Name: КРЕМСУПА ОТ КЕСТЕНИ
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram Кестен (предварително сварен); 2 piece Лук; 15 milliliter Бяло вино; 1 клонче мащерка; 1 tablespoon Зеленчуков бульон на прах; 2 tablespoon Растително олио; 1 clove Глава Чесън; 1 връзка магданоз; 4 slice препечен хляб; Сол; Черен пипер; Индийско орехче; Вода; 1 dash Червен Пипер

7 прегледа

Преди 4 седмици

7 прегледа

Преди 4 седмици

7 прегледа

Преди 4 седмици

Narindra

@Narindra

Тази рецепта е автоматично преведена за вас.

Много кремообразна супа, много вкусна. Може да се яде и като сос за паста.

Информация

Преглед

Трудност

Лесно

Лютост

Нищо

Време

Подготовка

5 минути

Готвене

30 минути

Тагове

Вегетариански

Пескетариански

Съставки

Порции

Кестен (предварително сварен)

300 грама

Лук

2 бройки

Бяло вино

15 милилитра

клонче мащерка

Зеленчуков бульон на прах

1 супена лъжица

Растително олио

2 супени лъжици

Глава Чесън

1 скилидка

връзка магданоз

препечен хляб

4 резена

Сол

Черен пипер

Индийско орехче

Вода

Червен Пипер

1 капка

Инструкции

Обелете лука и чесъна, нарежете ги на едро.
Загрейте олиото. Запържете лука и чесъна в него до златисто.
Добавете кестените и запържете заедно.
Деглазирайте с бяло вино.
Смесете зеленчуковия бульон на прах с 1,5 л вода и добавете към кестените.
Варете супата около 20 минути.
След 20 минути пасирайте супата с пасатор.
Овкусете със сол и черен пипер.
Сипете в чиния за супа и се насладете.

За гарнитурата:

Нарежете тоста на кубчета с дебелина около пръст.
Овкусете с мащерка, червен пипер, сол, черен пипер и запържете до хрупкаво с зехтин.
Нарежете магданоза на ситно.

Добър апетит!!!