Накисни черноок боб за 24 часа във вода.
Отцеди боба и го сложи в блендер.
Добави джинджифил и сол и пасирай всичко фино.
Накълцай кориандър на ситно и го добави. (не пасирай повече)
Оформи сместа с лъжица на кюфтенца.
Загрей олиото и изпържи оформените кюфтенца до златистокафяво и хрупкаво.
Накрая попий с кухненска хартия.
Моята препоръка е да сервираш с фъстъчен сос като дип, по традиционен мадагаскарски начин.
Ако не харесваш кориандър, можеш да използваш див лук вместо него.
Добър апетит!!!
БАЖИЯ (мадагаскарски фалафели)
177 прегледа
Преведено
Само с 5 съставки можеш да приготвиш тези вкусни фалафели от черноок боб супер бързо.
Нищо
Средно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Средно
Време
40 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- Черноок боб
300 грама
- Кориандър
1 връзка
- Джинджифил
20 грама
- Сол
2 чаени лъжички
- олио за пържене
200 милилитра
Нищо
Средно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Средно
Време
40 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- Черноок боб
300 грама
- Кориандър
1 връзка
- Джинджифил
20 грама
- Сол
2 чаени лъжички
- олио за пържене
200 милилитра
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.