Измийте картофите и ги оставете да се варят около 30 минути, докато омекнат.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета

Нарежете ситно лука

Пресейте брашното и го разбъркайте с водата (консистенцията трябва да е гъсто течна). Добавете малко сол и черен пипер

Обелете сварените картофи и ги намачкайте с вилица или преса за картофи.

Добавете нарязания на кубчета лук, нарязания лук, солта и черния пипер. Разбъркайте с ръка.

След това оформете картофената смес на топки и ги притиснете на кюфтета

Загрейте олиото

Потопете кюфтетата за кратко в брашното и водата и след това ги изпържете, докато станат златистокафяви.

Можете да ядете със заквасена сметана, много е вкусно 👍

Добър апетит