Бейгъл с прошуто и мус от авокадо

Name: Бейгъл с прошуто и мус от авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Бейгъл; 4 супени лъжици Крема Сирене; 2 Яйца; 1 супена лъжица Масло; Червен Лук; Магданоз; 1 Авокадо; Сол; Черен пипер; 1 чаена лъжичка Лимонов Сок; Чесън на Прах; Люто Чили На Люспи; 4 резена Прошуто Крудо

15 мин·170 прегледаПреведено

Flora Petrova

349 рецепти

Започни деня си с гурме прочит на класически бейгъл. Тези бейгъли с прошуто и мус от авокадо включват сочна, пикантна разядка от авокадо, съчетана с перфектно изпържени яйца, поръска от червен лук и пресен магданоз, и деликатни слоеве прошуто крудо. Всяка хапка предлага възхитителен баланс от кремообразни, солени и освежаващи вкусове!

Алергени

1531ккал

2 Порции · 715 g

Протеини

81 g

Въглехидрати

104 g

Мазнини

83 g

Фибри

17 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Бейгъл2
Крема Сирене4 супени лъжици
Яйца2
Масло1 супена лъжица
Червен Лук
Магданоз
Авокадо1
Сол
Черен пипер
Лимонов Сок1 чаена лъжичка
Чесън на Прах
Люто Чили На Люспи
Прошуто Крудо4 резена

Приготви муса от авокадо

1
В купа намачкай 1 зряло авокадо до гладкост.
2
Разбъркай 1 ч.л. лимонов сок, ½ ч.л. чесън на прах, ½ ч.л. лют червен пипер и овкуси със сол и пипер на вкус.

Изпържи яйцата

3
Загрей тиган на среден огън и разтопи 1 с.л. масло.
4
Счупи 2 яйца и ги изпържи, докато белтъците стегнат, но жълтъците останат течни.

Приготви бейгълите

5
Разрежи 2 бейгъла наполовина.
6
Намажи 4 с.л. крема сирене равномерно върху всички половинки.

Сглоби бейгълите

7
Върху долната половина на всеки бейгъл разпредели муса от авокадо.
8
Отгоре сложи тънки резени ¼ червен лук.
9
Постави изпърженото яйце отгоре, след което поръси с пресен магданоз.
10
Добави прошуто крудо – подреди 4 резена равномерно (около 2 на бейгъл).