БОБЕНА ЯХНИЯ по мадагаскарски

2 ч 30 мин·211 прегледаПреведено
БОБЕНА ЯХНИЯ по мадагаскарски

Сервира се с ориз. Може да се яде и с хляб.

Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
1195ккал

4 Порции · 800 g

Протеини
51 g
Въглехидрати
111 g
Мазнини
46 g
Фибри
56 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

4

g
  • бял боб (сух)200 грама
  • Домат100 грама
  • Червени Лукове2
  • Глава Чесън2 скилидки
  • Пресен Лук1 връзка
  • Къри1 супена лъжица
  • Джинджифил20 грама
  • Сол
  • Черен пипер
  • Растително олио 3 супени лъжици

Инструкции

  1. 1

    ПОДГОТОВКА

  2. 2

    Най-добре е бобът да се накисне от предната вечер.

  3. 3

    Сложете боба в тенджера и го покрийте с вода. Гответе около 2 часа или докато омекне. (Сух боб може да намерите във всеки турски или африкански магазин)

    Таймер2 ч
  4. 4

    Обелете и нарежете лука на ситно

  5. 5

    Нарежете доматите също на ситно

  6. 6

    Обелете чесъна, джинджифила и ги сложете в съд, смесете с кърито и 1/3 от олиото.

  7. 7

    Нарежете на ситно зеления лук и го оставете настрана

  8. 8

    ПРИГОТВЯНЕ

  9. 9

    В тенджера сложете останалото олио, след това първо запържете лука, после добавете доматите. Задушете двете съставки за кратко, след което леко намачкайте доматите с вилица.

  10. 10

    След това добавете останалите смесени подправки.

  11. 11

    Добавете малко вода от боба.

  12. 12

    Отцедете боба и го добавете към сместа

  13. 13

    5 минути преди сервиране, добавете зеления лук.

    Таймер5 мин
  14. 14

    Овкусете със сол и черен пипер.

  15. 15

    Сервирайте с ориз и готово

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.