Свари 1 пакет спагети в подсолена вода до ал денте (следвай указанията на опаковката).

Преди да отцедиш, запази 1 чаша от нишестената вода от пастата.

Нарежи на ситно 120 г сушени домати.

30 г шамфъстък

20 г кашу

10 г кедрови ядки

Една шепа пресен босилек

2 с.л. зехтин

100 г пармезан

Сок от ½ лимон

Сол и бял пипер на вкус

Пасирай, докато сместа стане гладка и кремообразна.

Разбъркай горещите спагети с пасираното песто.

Добави нарязаните сушени домати.

Постепенно добави запазената 1 чаша вода от пастата, за да се образува копринен, кремообразен сос.

Сервирай веднага и се наслади на вкусното си ястие с паста!