Zagotuj duży garnek osolonej wody.
Ugotuj 500 g makaronu al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój w kostkę 1 cebulę.
Posiekaj 3 ząbki czosnku.
Rozpuść 1 kostkę bulionu wołowego w 200 ml wody.
Makaron wołowy z kremowym sosem pomidorowym
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
23 wyświetleń
Przetłumaczono
Rozgrzewające, bogate danie makaronowe z przyprawioną mieloną wołowiną duszoną w pikantnym sosie z passaty pomidorowej, wykończone śmietanką dla dodatkowej jedwabistości. Podane z dużym makaronem paccheri i posypane świeżą natką pietruszki oraz startym parmezanem.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
Alergeny
4159KCAL
4 Porcje · 2822 g
Białko
236 g
Węglowodany
383 g
Tłuszcz
177 g
Błonnik
35 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Mięso mielone wołowe
650 gramy
- Cebula
1
- Ząbek czosnku
3 ząbki
- Pasta pomidorowa
2 łyżki stołowe
- Passata pomidorowa
400 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżka stołowa
- Woda
200 mililitry
- Kostka bulionowa wołowa
1
- Makaron
500 gramy
- Śmietana
100 mililitry
- Zachowana woda po makaronie
100 mililitry
- Pietruszki
1 pęczek
- Parmesan
100 gramy
Umieść 650 g mielonej wołowiny na patelni na średnio-wysokim ogniu, bez dodawania oleju.
Smaż mieloną wołowinę, aż ładnie się zrumieni i uwolni naturalne soki.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę do patelni z mięsem.
Smaż cebulę, aż zmięknie.
Dopraw mieszankę 1 łyżeczką soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu.
Wmieszaj posiekane ząbki czosnku do patelni.
Gotuj wszystko przez 5 minut.
Dodaj 1 łyżkę słodkiej papryki w proszku do patelni.
Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego do patelni.
Dodaj 400 g passaty pomidorowej do patelni.
Gotuj mieszankę pomidorową przez kilka minut, aby smaki się rozwinęły.
Wlej rozpuszczony bulion wołowy do sosu.
Pozwól sosowi dusić się przez chwilę, aż lekko się zredukuje.
Wlej 100 ml śmietanki do duszonego sosu mięsnego.
Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Odcedź gotowy makaron.
Zachowaj 100 ml skrobiowej wody po makaronie do sosu.
Dodaj odcedzony makaron bezpośrednio na patelnię z sosem mięsnym.
Dodaj 100 ml zachowanej wody po makaronie na patelnię z sosem mięsnym.
Kontynuuj mieszanie, aż sos stanie się błyszczący i całkowicie pokryje każdy kawałek makaronu.
Nałóż makaron na talerze.
Posyp obficie startym parmezanem.
Udekoruj posiekaną świeżą natką pietruszki.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
30 min
Alergeny
4159KCAL
4 Porcje · 2822 g
Białko
236 g
Węglowodany
383 g
Tłuszcz
177 g
Błonnik
35 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Mięso mielone wołowe
650 gramy
- Cebula
1
- Ząbek czosnku
3 ząbki
- Pasta pomidorowa
2 łyżki stołowe
- Passata pomidorowa
400 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżka stołowa
- Woda
200 mililitry
- Kostka bulionowa wołowa
1
- Makaron
500 gramy
- Śmietana
100 mililitry
- Zachowana woda po makaronie
100 mililitry
- Pietruszki
1 pęczek
- Parmesan
100 gramy
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.