GULASZ!!!

4 godz 15 min·62 wyświetleń
GULASZ!!! Recipe Image

Pyszne, pyszne, pyszne. Z ryżem, kluskami szwabskimi, knedlami lub dodatkiem do wyboru.

2283kcal

6 Porcji · 2022 g

Białko
218 g
Węglowodany
124 g
Tłuszcz
84 g
Błonnik
29 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

6

g
  • tłusta wołowina1 kilogram
  • Cebula2 kilogramy
  • Pasta pomidorowa
  • Czerwone wino
  • Kminek
  • Słodka papryka w proszku
  • Pieprz kajeński
  • Czekolada gorzka
  • Sól
  • Pieprz grubo mielony
  • Ghee
  • Rosół wołowy
  • Majeranek

Instrukcje

  1. 1

    Mięso obsmaż na ostro na maśle klarowanym

  2. 2

    Wyjmij mięso; podsmaż cebulę (długo!)

  3. 3

    Dodaj sól

  4. 4

    Dodaj koncentrat pomidorowy

  5. 5

    Zalej czerwonym winem

  6. 6

    Zalej bulionem

  7. 7

    Gotuj przez 3-4 godziny, aż cała cebula się rozpadnie, a gulasz będzie miał kremową konsystencję

  8. 8

    Dopraw przyprawami

  9. 9

    Smacznego

Polecane przepisy

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet