Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
- 2
Obierz 10 ziemniaków.
- 3
Pokrój ziemniaki w łódeczki.
- 4
Przełóż łódeczki z ziemniaków do dużej miski.
- 5
Dodaj do miski 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 6
Dodaj do ziemniaków 0.5 łyżeczki soli, 0.25 łyżeczki czarnego pieprzu, 0.5 łyżeczki cząbru, 1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, 0.5 łyżeczki pieprzu cayenne oraz 1 łyżeczkę czosnku w proszku.
- 7
Wymieszaj dokładnie rękami ziemniaki z przyprawami.
- 8
Pokrój w plasterki 1 cytrynę.
- 9
Dopraw 2 całe pstrągi z obu stron oraz w środku 0.5 łyżeczki soli i 0.25 łyżeczki czarnego pieprzu.
- 10
Włóż plasterki cytryny do środka pstrągów.
- 11
Ułóż przyprawione pstrągi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 12
Rozłóż na blasze przyprawione łódeczki z ziemniaków wokół pstrągów.