Chrupiący kurczak z sałatką z bulguru i kiwi

45 min·85 wyświetleńPrzetłumaczono
Chrupiący kurczak z sałatką z bulguru i kiwi

Ten przepis łączy w sobie pocieszającą chrupkość chrupiącego kurczaka z żywą świeżością sałatki z bulguru i kiwi, tworząc posiłek, który jest zarówno sycący, jak i lekki. To łatwy do wykonania przepis, który zachwyci twoje kubki smakowe i sprawi, że poczujesz się odżywiony.

1747kcal

3 Porcje · 1400 g

Białko
155 g
Węglowodany
149 g
Tłuszcz
51 g
Błonnik
30 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

3

g
  • Pierś z kurczaka500 gramy
  • Sól1 łyżeczka
  • Czarny pieprz½ łyżeczka
  • Czosnek w proszku1 łyżeczka
  • Mąka pszenna uniwersalna100 gramy
  • Jajko1
  • Bułka tarta Panko150 gramy
  • Bulgur70 gramy
  • Oliwa z oliwek15 mililitry
  • Łodygi selera2
  • Ogórek½
  • Awokado1
  • Świeża kolendra¼ pęczek
  • Limonka½
  • Kiwi2
  • Rukola100 gramy

Przygotuj i panieruj kurczaka

  1. 1

    Jeśli któreś z twoich filetów z piersi kurczaka są grube, przekrój je wzdłuż, aby uzyskać kawałki o równej wielkości, co zapewni równomierne gotowanie.

  2. 2

    Obficie dopraw kurczaka solą, czarnym pieprzem i czosnkiem w proszku ze wszystkich stron.

  3. 3

    Przygotuj trzy oddzielne miski: jedną z mąką pszenną, jedną z roztrzepanym jajkiem i jedną z bułką tartą panko.

  4. 4

    Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące, strzepując nadmiar, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na koniec dokładnie pokryj bułką tartą panko.

Upiecz kurczaka

  1. 5

    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

  2. 6

    Ułóż panierowane kawałki kurczaka w jednej warstwie na przygotowanej blasze, upewniając się, że się nie nakładają.

  3. 7

    Piecz kurczaka w temperaturze 180°C (350°F) z termoobiegiem przez 25 minut, aż będzie złocisty i chrupiący.

    Minutnik25 min

Przygotuj sałatkę

  1. 8

    Ugotuj bulgur w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki, a następnie odcedź nadmiar wody.

  2. 9

    Przełóż ugotowany bulgur do dużej miski i dopraw szczyptą soli oraz 2 łyżkami oliwy z oliwek.

  3. 10

    Do bulguru dodaj pokrojony w kostkę seler naciowy, ogórek, awokado, posiekaną świeżą kolendrę, sok z połowy limonki, obrane i pokrojone w kostkę kiwi oraz rukola.

  4. 11

    Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki, aż dobrze się połączą.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.