Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Na klopsiki, weź mięso mielone wołowe i umieść je w misce. Dodaj sól, czarny pieprz, kmin rzymski, słodką paprykę w proszku, czosnek w proszku i oregano. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż się połączy.
Na ziemniaki, umyj i pokrój ziemniaki w paski. Umieść je w dużej misce. Dopraw je solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku, płatkami chili i oliwą z oliwek. Mieszaj, aż paski ziemniaków będą równomiernie pokryte.
Na sałatkę, umyj i posiekaj pomidorki koktajlowe, ogórek, sałatę rzymską i zieloną cebulkę. Pokrój w kostkę awokado. Połącz to wszystko z rukola i czarnymi oliwkami w dużej misce na sałatkę.
Klopsiki Wołowe z Ziemniakami z Czosnkiem i Ziołami oraz Sałatką Ogrodową
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
1 godz 5 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 5 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
40 min
30 wyświetleń
9 miesięcy temu
Przetłumaczono
Ten przepis to idealnie zbalansowany i niezwykle sycący pomysł na obiad, łączący delikatne, przyprawione klopsiki wołowe z chrupiącymi, ziołowymi pieczonymi ziemniakami i orzeźwiającą, żywą sałatką ogrodową. To dowód na to, jak proste, zdrowe składniki mogą stworzyć naprawdę satysfakcjonujący posiłek. Klopsiki, doprawione mieszanką aromatycznych przypraw, takich jak kmin rzymski i słodka papryka, są smażone na patelni do perfekcji, zatrzymując w sobie soczyste smaki. W połączeniu ze złocistymi paskami ziemniaków, przyprawionymi i upieczonymi dla tego nieodpartego chrupnięcia, oraz świeżą sałatką z unikalnym winegretem morelowym, to danie to symfonia tekstur i smaków. To wspaniały sposób na cieszenie się domowym posiłkiem, który jest zarówno pocieszający, jak i lekki, zapewniając energię na popołudnie.
Brak
Łatwy
1 godz 5 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 5 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Sól
1.75 łyżeczki
- Czarny pieprz
0.75 łyżeczka
- Kmin rzymski
1 łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Czosnek w proszku
1.5 łyżeczki
- Oregano
1 łyżeczka
- Łój wołowy
2 łyżki stołowe
- Ziemniak
500 gramy
- Płatki chili
0.25 łyżeczka
- Oliwa z oliwek
5 łyżki stołowe
- Pomidor koktajlowy
200 gramy
- Ogórek
1
- Sałata rzymska
1
- Awokado
1
- Zielona cebulka
2 łodygi
- Rukola
50 gramy
- Czarna oliwka
50 gramy
- Ocet morelowy
2 łyżki stołowe
Rozłóż doprawione paski ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, lub aż będą złociste i chrupiące, obracając w połowie pieczenia.
Podczas gdy ziemniaki się pieką, uformuj z doprawionego mięsa mielonego klopsiki o równych rozmiarach.
Rozgrzej 2 łyżki smalcu wołowego na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy będzie gorący, dodaj klopsiki i smaż je, obracając od czasu do czasu, aż będą zrumienione ze wszystkich stron i ugotowane. Zazwyczaj zajmuje to około 10 minut.
W małej misce ubij razem 2 łyżki octu morelowego, 3 łyżki oliwy z oliwek i 0.25 łyżeczki soli, aby stworzyć sos.
Wlej sos na przygotowane składniki sałatki w dużej misce i delikatnie wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryć.
Gdy klopsiki będą ugotowane, a ziemniaki chrupiące, podziel je na talerze. Podawaj natychmiast z dużą porcją świeżej sałatki ogrodowej z boku.
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
1 godz 5 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 5 min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Sól
1.75 łyżeczki
- Czarny pieprz
0.75 łyżeczka
- Kmin rzymski
1 łyżeczka
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Czosnek w proszku
1.5 łyżeczki
- Oregano
1 łyżeczka
- Łój wołowy
2 łyżki stołowe
- Ziemniak
500 gramy
- Płatki chili
0.25 łyżeczka
- Oliwa z oliwek
5 łyżki stołowe
- Pomidor koktajlowy
200 gramy
- Ogórek
1
- Sałata rzymska
1
- Awokado
1
- Zielona cebulka
2 łodygi
- Rukola
50 gramy
- Czarna oliwka
50 gramy
- Ocet morelowy
2 łyżki stołowe
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.