Przygotuj te proste i pyszne bajgle z serkiem wiejskim, pełne białka, które dadzą Ci energię na cały dzień! Są łatwe do zrobienia i idealne na pożywne śniadanie lub przekąskę. Każdy bajgiel ma około 11 g białka, dzięki czemu stanowi doskonałą bazę do wysokobiałkowego posiłku.
4 Porcje · 625 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W blenderze zmiksuj serek wiejski na gładką masę.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
Dodaj zblendowany serek wiejski do suchych składników i dobrze wymieszaj, aby uformować ciasto.
W zależności od rodzaju mąki może być konieczne dodanie odrobiny więcej mąki, aż uzyskasz ciasto łatwe do formowania i nieklejące się do rąk.
Podziel ciasto na 4 równe kulki. Na lekko podsypanej mąką powierzchni uformuj z każdej kulki bajgla, robiąc dziurkę w środku.
Roztrzep jedno jajko w małej misce, aby uzyskać masę do smarowania.
Posmaruj obficie wierzch każdego bajgla jajkiem i posyp ziarnami sezamu, aby uzyskać ładną, złocistą skórkę.
Ułóż bajgle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 25-30 minut lub do uzyskania złocistobrązowego koloru i całkowitego upieczenia.
Aby sprawdzić, czy są upieczone, wbij wykałaczkę w środek bajgla; jeśli wyjdzie sucha, są gotowe.
Po upieczeniu przełóż bajgle na kratkę do studzenia i pozwól im całkowicie ostygnąć przed przekrojeniem. Nie martw się, jeśli wydają się nieco miękkie – są upieczone!
Na wysokobiałkowe śniadanie podaj jednego bajgla z serkiem śmietankowym, 50 g wędzonego łososia oraz jajecznicą z jednego jajka.
Połącz to z miseczką 50 g jogurtu greckiego wymieszanego z jedną pokrojoną brzoskwinią, odrobiną nasion konopi i odrobiną syropu klonowego, aby osiągnąć cel 30 g białka!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
