Ce gâteau lave au chocolat est si rapide et facile à faire, mais super délicieux et moelleux.
10 Portions · 659 g
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
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Préchauffe le four à 160 °C chaleur tournante.
Coupe le chocolat et le beurre en petits morceaux et fais-les fondre soit au bain-marie, soit au micro-ondes.
Casse les œufs et bats-les avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoute ensuite le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs et mélange bien.
Ajoute la farine et le sel et mélange bien le tout.
Pour finir, affine avec de l'extrait de vanille.
Remplis la pâte dans de petits moules à muffins en porcelaine ou en silicone (environ 10 pièces). Fais attention à ne pas trop remplir les moules, car la pâte va gonfler. Graisse les moules en porcelaine au préalable.
Fais cuire au four préchauffé pendant exactement 13 minutes – pas plus longtemps, sinon la consistance parfaite sera perdue.
Après la cuisson, sors-les immédiatement du four et dresse-les directement sur une assiette.
Saupoudre de sucre glace et sers de préférence chaud.
Des baies fraîches se marient à merveille en garniture.
Bon appétit !
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