Coupe l'avocat en deux et retire le noyau.
Retire la chair de l'avocat.
Retire la tige et les graines du poivron vert.
Hache grossièrement le poivron vert.
Presse le jus du citron.
Épluche la gousse d'ail.
Hache grossièrement l'oignon vert.
Sauce Green Goddess
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
15 min
Cuisine
Aucun
14 vues
Traduit
Une sauce Green Goddess vibrante et pleine d'herbes, préparée avec de l'avocat frais, du yaourt grec, des agrumes et un mélange frais de persil, basilic et menthe. Mixée jusqu'à obtenir une texture soyeuse, elle apporte une touche vive et crémeuse à n'importe quel plat.
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
15 min
Cuisine
Aucun
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans gluten
539KCAL
4 Portions · 583 g
Protéines
12 g
Glucides
19 g
Lipides
42 g
Fibres
10 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
g
- Avocat
1
- Yaourt grec
200 grammes
- Huile d'olive
10 millilitres
- Sel
1 cuillère à café
- Poivre Noir
½ cuillère à café
- Gousse d'ail
1 gousse
- Ciboule
1
- Persils
1 botte
- Basilic
1 botte
- Menthe
1 botte
- Citron
1
- Vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe
- Poivron vert
½
Mets la chair d'avocat, 200 g de yaourt grec, 10 ml d'huile d'olive, 1 cc de sel, 0,5 cc de poivre noir, la gousse d'ail, l'oignon vert, 0,5 poivron vert, le jus d'1 citron, 2 cs de vinaigre de cidre, du persil frais, des feuilles de basilic frais et des feuilles de menthe fraîche dans un mixeur.
Mixe à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture complètement lisse, crémeuse et d'un vert éclatant.
Transfère la sauce dans un bol ou un bocal hermétique.
Sers la sauce comme trempette ou vinaigrette, par exemple avec des légumes frais ou du poulet grillé.
Garde le reste de sauce au réfrigérateur dans un bocal hermétique pendant 3 jours maximum.
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
15 min
Cuisine
Aucun
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans gluten
539KCAL
4 Portions · 583 g
Protéines
12 g
Glucides
19 g
Lipides
42 g
Fibres
10 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
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1
- Yaourt grec
200 grammes
- Huile d'olive
10 millilitres
- Sel
1 cuillère à café
- Poivre Noir
½ cuillère à café
- Gousse d'ail
1 gousse
- Ciboule
1
- Persils
1 botte
- Basilic
1 botte
- Menthe
1 botte
- Citron
1
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2 cuillères à soupe
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