Zacznij od ugotowania *jajek* na twardo, przez około 10-12 minut. Po ugotowaniu schłodź je w lodowatej wodzie, obierz i pokrój w plasterki.

W misce rozgnieć *awokado. Wymieszaj z solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku, imbirem w proszku i płatkami chili. Dodaj sok z cytryny* i wymieszaj. Spróbuj i dopraw, jeśli trzeba.

Umyj i przygotuj *jabłka, marchewki, imbir i seler*. Przepuść je przez wyciskarkę, aby zrobić świeży sok.

Pokrój *melona* w kostkę.

Opiecz kromki *chleba* do pożądanej chrupkości.

Rozsmaruj hojną warstwę doprawionego *awokado na każdej kromce tosta*.

Ułóż plasterki *wędzonego łososia na awokado*.

Połóż pokrojone *jajka na twardo na łososiu*.

Podgrzej lekko *maślane rogaliki*, jeśli lubisz.

Przygotuj *kawę i spień mleko do cappuccino*.

Ułóż *tosty z awokado, rogaliki i pokrojonego melona na talerzach lub półmisku. Podawaj ze świeżym sokiem i gorącym cappuccino*.

Ciesz się tym super pysznym *Brunch z wędzonym łososiem i awokado*. To idealny sposób na rozpoczęcie weekendu!