Łosoś z sałatką ziemniaczaną

Name: Łosoś z sałatką ziemniaczaną
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 gramy Łosoś; Sól; Czarny pieprz; Musztarda Dijon; Czosnek w proszku; 1 łyżka stołowa Miód; 7 Ziemniaki; Czerwona cebula; 2 łyżki stołowe Kapary; Koper; 80 gramy Oliwka; 120 gramy Pomidor suszony; 100 gramy Feta; 1 łyżka stołowa Oliwa z oliwek; Sok z połowy cytryny

50 min·143 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

347 przepisów

Łosoś z sałatką ziemniaczaną: Smaczny i sycący posiłek, składający się z pieczonych filetów z łososia doprawionych glazurą miodowo-musztardową, podawany z żywą sałatką ziemniaczaną z dodatkami inspirowanymi kuchnią śródziemnomorską.

Alergeny

Halal

Bezglutenowe

2092kcal

2 Porcje · 1380 g

Białko

107 g

Węglowodany

198 g

Tłuszcz

86 g

Błonnik

35 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Łosoś300 gramy
Sól
Czarny pieprz
Musztarda Dijon
Czosnek w proszku
Miód1 łyżka stołowa
Ziemniaki7
Czerwona cebula
Kapary2 łyżki stołowe
Koper
Oliwka80 gramy
Pomidor suszony120 gramy
Feta100 gramy
Oliwa z oliwek1 łyżka stołowa
Sok z połowy cytryny

Przygotuj ziemniaki:

1
Obierz 7 ziemniaków i pokrój je w dużą kostkę.

Ugotuj ziemniaki:

2
Włóż pokrojone ziemniaki do garnka z wystarczającą ilością wody, aby je zakryć.
3
Dodaj 1/2 łyżeczki soli.
4
Zagotuj na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 10 min, lub aż ziemniaki będą miękkie.
10 min
5
Odcedź ziemniaki i przełóż je do dużej miski.

Przygotuj łososia:

6
Pokrój 300g fileta z łososia na cztery równe kawałki.

Dopraw kawałki łososia

7
1/4 łyżeczki soli
8
1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
9
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
10
1 łyżka musztardy Dijon
11
1 łyżka miodu.

Upiecz łososia:

12
Ułóż doprawionego łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
13
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez 20 min, lub aż łosoś będzie upieczony i będzie łatwo rozpadał się widelcem.
20 min