Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ułóż paprykę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15 min, aż lekko się przypiecze.
Wyjmij z piekarnika i przełóż do garnka.
Przykryj garnek i pozostaw paprykę do parowania na 5 min.
Obierz paprykę ze skórki i usuń nasiona.
Szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
52 wyświetleń
1 rok temu
Przetłumaczono
Ciesz się sezonową wersją klasycznego śniadania lub brunchu dzięki tej żywej szakszuce z czosnkiem niedźwiedzim. To danie z jednej patelni zawiera jajka delikatnie gotowane w bogatym, pikantnym sosie z pieczonej słodkiej papryki, zmiękczonych pomidorków koktajlowych, aromatycznego czosnku i dużej ilości świeżego, ostrego czosnku niedźwiedziego. Sos jest dodatkowo wzbogacony ziołami takimi jak oregano, tymianek i koperek, a następnie wykończony świeżą natką pietruszki i pokruszonym słonym serem feta, co sprawia, że jest to naprawdę sycący posiłek.
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
- Papryki
4
- Czosnek niedźwiedzi
200 gramy
- Sól
- Czarny pieprz
- Pomidory koktajlowe
7
- Oregano
- Tymianek
- Ząbek czosnku
1
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Masło
20 gramy
- Feta
50 gramy
- Jajka
6
- Przecier pomidorowy
750 mililitry
- Koper
- Pietruszka
Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki.
Pokrój pieczoną paprykę na kawałki.
Drobno posiekaj czosnek niedźwiedzi.
Drobno posiekaj koperek.
Drobno posiekaj ząbek czosnku.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodaj pomidorki koktajlowe i ząbek czosnku.
Gotuj, aż pomidory zmiękną, około 5 min.
Dodaj 1 łyżkę masła na patelnię.
Dodaj posiekany czosnek niedźwiedzi, paprykę i koperek.
Dodaj 2 łyżki przecieru pomidorowego.
Dopraw 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki tymianku i 1/2 łyżeczki soli.
Zmniejsz ogień na niski i gotuj przez 15 min, mieszając od czasu do czasu.
Delikatnie wbij 2 jajka do sosu, równomiernie je rozkładając.
Przykryj patelnię pokrywką.
Gotuj, aż jajka będą ugotowane do pożądanej konsystencji, około 5-7 min.
Posyp posiekaną 2 łyżkami natki pietruszki i pokruszonym 50 g sera feta.
Podawaj natychmiast.
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
40 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
40 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
- Papryki
4
- Czosnek niedźwiedzi
200 gramy
- Sól
- Czarny pieprz
- Pomidory koktajlowe
7
- Oregano
- Tymianek
- Ząbek czosnku
1
- Oliwa z oliwek
1 łyżka stołowa
- Masło
20 gramy
- Feta
50 gramy
- Jajka
6
- Przecier pomidorowy
750 mililitry
- Koper
- Pietruszka
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.