Umyj i obierz buraki.
Pokrój je na ćwiartki.
Umieść je w rondelku.
Dodaj tyle wody, aby tylko przykryła buraki.
Zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 min, lub aż buraki będą miękkie.
Makaron Buraczany
Brak
Łatwy
30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
82 wyświetleń
Przetłumaczono
Bogate i kremowe danie makaronowe pokryte domowym sosem buraczanym. Ma piękną naturalną słodycz i gładką, kojącą teksturę, która całkowicie odmieni twoją standardową kolację z makaronem.
Brak
Łatwy
30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
Alergeny
Halal
3508KCAL
6 Porcji · 1777 g
Białko
129 g
Węglowodany
434 g
Tłuszcz
131 g
Błonnik
34 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
6
g
- Burak
1
- Ricotta
200 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Pistacja
50 gramy
- Orzech Piniowy
10 gramy
- Orzechy włoskie
5
- Gałka muszkatołowa
3 gramy
- Parmesan
50 gramy
- Bazylia
1 garść
- Ząbki czosnku
3
- Oliwa z oliwek
35 mililitry
- Sok z cytryny
2 łyżki stołowe
- Makaron
600 gramy
Napełnij duży garnek wodą i postaw na kuchence.
Posól wodę.
Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj 600g ulubionego makaronu.
Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Dodaj do blendera ugotowane buraki, 200 g ricotty, 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 3 ząbki czosnku, 50 gramów pistacji, 10 g orzeszków piniowych, 5 orzechów włoskich, 3 gramy gałki muszkatołowej, 50 g parmezanu, 35 ml oliwy z oliwek, garść świeżych liści bazylii i 2 łyżki soku z cytryny.
Blenduj, aż będzie gładki i kremowy.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wrzącej wody z makaronu, aby go rozrzedzić.
Odcedź ugotowany makaron, zachowując trochę wody z gotowania makaronu.
Włóż makaron z powrotem do garnka.
Wymieszaj z kremowym sosem buraczanym, dodając trochę zachowanej wody z makaronu, jeśli to konieczne, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Podawaj natychmiast i udekoruj dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz.
Brak
Łatwy
30 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
20 min
Alergeny
Halal
3508KCAL
6 Porcji · 1777 g
Białko
129 g
Węglowodany
434 g
Tłuszcz
131 g
Błonnik
34 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
6
g
- Burak
1
- Ricotta
200 gramy
- Sól
1 łyżeczka
- Czarny pieprz
½ łyżeczka
- Pistacja
50 gramy
- Orzech Piniowy
10 gramy
- Orzechy włoskie
5
- Gałka muszkatołowa
3 gramy
- Parmesan
50 gramy
- Bazylia
1 garść
- Ząbki czosnku
3
- Oliwa z oliwek
35 mililitry
- Sok z cytryny
2 łyżki stołowe
- Makaron
600 gramy
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.