Chlebek bananowy

Name: Chlebek bananowy
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 80 gram Masło; 150 gram Mąka pszenna uniwersalna; 150 gram Mąka pszenna; 4 Jajka; 4 Banany; Sól; Vanilla Extract; 1 teaspoon Soda oczyszczona; Posypka czekoladowa

11 wyświetleń

4 miesięcy temu

11 wyświetleń

4 miesięcy temu

Flora

@Flora

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Wilgotny i aromatyczny chlebek bananowy, z dojrzałymi bananami, ciepłymi przyprawami i dowolną posypką. Ten klasyczny przysmak oferuje pocieszające połączenie słodkich i sycących tekstur, idealny na śniadanie lub przekąskę.

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

15 minut

Gotowanie

40 minut

Tagi

Wegetariańskie

Peskatariański

Halal

Bez laktozy

Składniki

Porcje

Masło

80 gramy

Mąka pszenna uniwersalna

150 gramy

Mąka pszenna

150 gramy

Jajka

Banany

Sól

Vanilla Extract

Soda oczyszczona

1 łyżeczka

Posypka czekoladowa

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (najlepiej z włączonym termoobiegiem).
- Wyłóż formę keksówkę lub blachę papierem do pieczenia, LUB dokładnie posmaruj wnętrze formy do pieczenia Masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Przygotuj mokre składniki
- W dużej misce rozgnieć widelcem 3 dojrzałe Banany, aż będą w większości gładkie (kilka małych grudek jest w porządku).
- Dodaj 4 Jajka do rozgniecionych bananów.
- Dodaj 1 łyżeczkę Ekstraktu waniliowego.
- Dobrze wymieszaj te składniki.
- Roztop 80 g Masła w misce nadającej się do mikrofalówki lub w małym rondelku na małym ogniu.
- Wlej roztopione Masło do mieszanki bananów i jajek. Wymieszaj, aby połączyć.
Wymieszaj suche składniki
- W osobnej średniej misce wymieszaj następujące suche składniki:
  - 150 g Mąki
  - szczyptę Soli
  - 1 łyżeczkę Sody oczyszczonej
Połącz mieszanki
- Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników ze średniej miski do dużej miski zawierającej mokre składniki.
- Delikatnie mieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką tylko do momentu, aż składniki się połączą i nie będzie widać smug suchej mąki. Uważaj, aby nie przemieszać.
Wlej ciasto i dodaj posypkę
- Równomiernie wlej gotowe ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
- Przygotuj pozostałego (czwartego) Banana, krojąc go wzdłuż na dwie połówki lub w plasterki.
- Ułóż kawałki Banana dekoracyjnie na wierzchu ciasta w formie.
Udekoruj (opcjonalnie)
- Posyp Czekoladową posypką, ziarnami kakao lub inną wybraną posypką na wierzch ciasta i bananów, jeśli chcesz.
Piecz
- Ostrożnie włóż formę do pieczenia do rozgrzanego piekarnika.
- Piecz przez około 35–40 min.
- Aby sprawdzić, czy chlebek jest gotowy, wbij w środek wykałaczkę lub patyczek. Jeśli wyjdzie czysty (bez przyklejonego mokrego ciasta), chlebek jest gotowy. Jeśli nie, piecz jeszcze kilka minut i sprawdź ponownie.
Ostudź i podaj
- Wyjmij chlebek bananowy z piekarnika.
- Pozostaw chlebek w formie do ostygnięcia przez około 10-15 minut.
- Ostrożnie wyjmij chlebek bananowy z formy i połóż go na kratce, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem i podaniem.