Buddha Bowl z wołowiną to pożywna, zbilansowana miska, zawierająca delikatną wołowinę, puszysty ryż, chrupiącą fasolkę szparagową i świeżą zieloną cebulkę, a wszystko to zwieńczone jajkiem na miękko dla dodatkowego bogactwa smaku.
4 Porcje · 546 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Dokładnie opłucz 1 szklankę ryżu.
W małym garnku dodaj umyty ryż, 1½ szklanki wody i kawałek masła.
Zagotuj na dużym ogniu pod przykryciem.
Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień na mały i gotuj przez 10–15 min, aż będzie miękki.
Pokrój 300 gramów wołowiny w cienkie paski.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu.
Smaż paski wołowiny, aż utworzą chrupiącą skórkę i osiągną pożądany stopień wysmażenia.
Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
Umieść 2 jajka w małym garnku i zalej wodą.
Zagotuj, a następnie gotuj przez 6 min na jajka na miękko (lub 10 min na jajka na twardo).
Ostudź jajka w zimnej wodzie, obierz i przekrój na pół.
Umyj i obetnij końcówki fasolki szparagowej.
Gotuj, aż będzie miękka, a następnie odcedź.
Podsmaż na małej patelni z odrobiną masła i szczyptą soli.
Przełóż ugotowany ryż do miski.
Ułóż paski wołowiny na ryżu.
Dodaj podsmażoną fasolkę szparagową i obficie posyp posiekaną zieloną cebulką.
Na wierzch ułóż przekrojone na pół jajka.
Podawaj miseczkę na ciepło i ciesz się pożywnym posiłkiem!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
