Was 2 sinaasappels heel goed, snijd ze daarna, zonder de schil te verwijderen, in kleine stukjes.

Doe in een kom, samen met de sinaasappelstukjes, alle eieren, suiker, vanille, boter en de helft van de bloem. Blend alles heel goed.

Voeg het bakpoeder en de rest van de bloem toe, en klop daarna opnieuw.

Verwarm de oven voor op 180 graden, giet het mengsel in een cakevorm en bak 40-45 minuten. (Controleer na 40 minuten en bepaal of de cake gaar is)

Nadat hij gebakken en een beetje afgekoeld is, prik je er gaatjes in met een tandenstoker en giet je er het sap van de overige 2 sinaasappels over.

Smelt de witte chocolade en giet deze over de cake en je bent klaar! Mijn vorm maakt het mogelijk om een cake van 20 stukjes te maken.