Courgette-Paprika Plakjes

55 min·184 weergavenVertaald
Courgette-Paprika Plakjes

Vegetarische maaltijd. Je kunt het ook bereiden met alle andere restjes groenten die je thuis hebt.

Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
1.910kcal

4 Porties · 860 g

Eiwit
43 g
Koolhydraten
139 g
Vetten
124 g
Vezels
30 g
  • Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
  • Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
  • AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.

Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.

4

g
  • Courgette1
  • Paprika's2
  • witte uien2
  • Knoflook2 tenen
  • Volkoren speltmeel20 eetlepels
  • Aardappelzetmeel1 eetlepel
  • Eieren2
  • Cayennepeper1 scheutje
  • Zout1 scheutje
  • Zwarte peper1 scheutje
  • Kruid
  • frituurolie200 milliliter

VOORBEREIDING

  1. 1

    Paprika ontpitten.

  2. 2

    Courgette en paprika in dunne korte reepjes snijden. In een kom doen.

  3. 3

    Ui schillen en in plakjes snijden.

  4. 4

    Knoflook schillen en hakken.

  5. 5

    Alles mengen en alvast voorkruiden met wat zout en peper.

  6. 6

    De bloem, aardappelzetmeel en de eieren toevoegen en mengen.

  7. 7

    Op smaak brengen met cayennepeper, kruiden, zout en peper.

BEREIDING

  1. 8

    De olie in een pan doen, verhitten en het beslag met een lepel erin scheppen. De plakjes met de lepel dun aandrukken en als één kant goudbruin is, dan omdraaien.

  2. 9

    Op keukenpapier deppen en genieten.

  3. 10

    Je kunt het eten met appelmoes of pindasaus of salade

  4. 11

    Eet smakelijk!!!

Aanbevolen recepten

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.