Rocely
Rocely

© 2026 Rocely • Versie 1.0.5

AARDAPPEL-GROENTENOVENSCHOTEL

AARDAPPEL-GROENTENOVENSCHOTEL Recipe Image
Narindra

Narindra

63 recepten

Geen

Makkelijk

1 u 55 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

1 u 55 min

Bereiding

15 min

Koken

1 u 40 min

57 weergaven

1 jaar geleden

Vertaald

Het aardappelgerecht dat bijna iedereen lekker vindt. Het is heel eenvoudig en je hoeft er geen extra bijgerecht bij te maken.

Geen

Makkelijk

1 u 55 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

1 u 55 min

Bereiding

15 min

Koken

1 u 40 min

Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
  • Aardappel

    1200 gram

  • Broccoli

    1

  • Wortelen

    2

  • Knoflook

    2 tenen

  • pak kaas

    1

  • Ui

    1

  • Nootmuskaat

    1 scheutje

  • Zwarte peper

    1 scheutje

  • Paprikapoeder

    1 scheutje

  • Zout

    1 theelepel

  • Olie om in te vetten

  • Melk

    500 milliliter

  • Bloem

    30 gram

VOORBEREIDING

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C boven-/onderwarmte.

  2. 2

    Kook de aardappelen gaar.

  3. 3

    Schil de ui en snijd in blokjes.

  4. 4

    Schil de knoflook en plet deze.

  5. 5

    Snijd de broccoliroosjes van de stronk.

  6. 6

    Schil de wortels en snijd ze in paysanne (naar wens).

  7. 7

    Blancheer de wortels en broccoli. Kook ze 1 minuut in kokend zout water, schrik ze daarna onmiddellijk af in koud of ijswater, zo blijft de kleur fris en de groenten lekker knapperig.

  8. 8

    Schil de knoflook, hak fijn en zet apart.

BEREIDING

  1. 1

    Schil de gekookte aardappelen en snijd ze in plakjes.

  2. 2

    Fruit de ui glazig, voeg de bloem toe. Vul aan met de melk en breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat, knoflook. Laat alles sudderen.

  3. 3

    Vet de ovenschaal in. Schik de aardappelen en groenten in lagen.

  4. 4

    Giet tot slot de bechamelsaus erover en bestrooi met kaas.

  5. 5

    Bak in de voorverwarmde oven gedurende ca. 25 minuten op 200°C boven-/onderwarmte.

  6. 6

    Haal uit de oven, serveer in porties op een bord en geniet.

  7. 7

    Eet smakelijk!!!

Narindra

Narindra

63 recepten

Geen

Makkelijk

1 u 55 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Makkelijk

Tijd

1 u 55 min

Bereiding

15 min

Koken

1 u 40 min

Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
  • Aardappel

    1200 gram

  • Broccoli

    1

  • Wortelen

    2

  • Knoflook

    2 tenen

  • pak kaas

    1

  • Ui

    1

  • Nootmuskaat

    1 scheutje

  • Zwarte peper

    1 scheutje

  • Paprikapoeder

    1 scheutje

  • Zout

    1 theelepel

  • Olie om in te vetten

  • Melk

    500 milliliter

  • Bloem

    30 gram

Kun je niet kiezen wat je wilt koken?

Drocto presenting MealMatcher

Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.

Drocto presenting MealMatcher