Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de paprika's op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak 15 min tot ze licht geblakerd zijn.
Haal uit de oven en doe in een pan.
Dek de pan af en laat de paprika's 5 min stomen.
Verwijder de schil van de paprika's en haal de zaadjes eruit.