Snijd de 500 g kipfilet doormidden of in hapklare stukjes, afhankelijk van je voorkeur.
Mediterrane Kip
Flora
292 recepten
Mild
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
15 min
Koken
30 min
93 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Dit gerecht bestaat uit malse kipfilet gebakken met een kleurrijke mix van mediterrane groenten, waaronder cherrytomaten, rode ui, courgette en Kalamata olijven. De groenten en kip worden gekruid met olijfolie, knoflookpoeder, tijm en oregano, wat het gerecht een levendige mediterrane smaak geeft.
Mild
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
15 min
Koken
30 min
Allergenen
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
- Cherrytomaten
20
- Rode ui
1
- Courgettes
2
- Kalamata olijf
100 gram
- Kippenborst
500 gram
- Olijfolie
2 eetlepels
- Zout
- Zwarte peper
- Knoflookpoeder
- Tijm
- Oregano
Was de groenten.
Je kunt de 20 cherrytomaten heel laten of halveren.
Snijd de 2 courgettes in middelgrote blokjes.
Snijd de 1 rode ui in plakjes.
Meng in een grote kom de cherrytomaten, courgette, rode ui en 100 g Kalamata olijven.
Besprenkel met 2 el olijfolie en breng op smaak met zout, zwarte peper, knoflookpoeder, tijm en oregano.
Meng goed door elkaar.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verdeel de gekruide groenten in een gelijkmatige laag over de bakplaat.
Kruid de kip met dezelfde kruiden en specerijen als voor de groenten.
Leg de kipstukjes bovenop de groenten.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25–30 min, of totdat de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
Serveer de Mediterrane Kip warm, gegarneerd met verse kruiden indien gewenst.
Flora
292 recepten
Mild
Makkelijk
45 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
45 min
Bereiding
15 min
Koken
30 min
Allergenen
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
- Cherrytomaten
20
- Rode ui
1
- Courgettes
2
- Kalamata olijf
100 gram
- Kippenborst
500 gram
- Olijfolie
2 eetlepels
- Zout
- Zwarte peper
- Knoflookpoeder
- Tijm
- Oregano
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.