Обели лука и скилидките чесън.
Измий морковите, тиквичките и картофите. Обели ги, ако желаеш.
Нарежи подготвените лук, чесън, моркови, тиквички и картофи на едри парчета.
Постави зеленчуковите парчета в тенджера.
Покрий зеленчуците с вода и добави щипка сол.
Остави водата да заври, след това намали котлона и остави да къкри, докато всички зеленчуци омекнат при пробождане с вилица.
Крем супа от спанак
62 прегледа
Преведено
Наслади се на купа обилна, ароматна зеленчукова супа, където нежни моркови, тиквички, картофи и спанак са задушени със затопляща смес от пушен червен пипер и къри на прах. Зеленчуците са пасирани до копринено гладка основа, след което са обогатени с кремообразно кокосово мляко. Гарнирана с хрупкави крутони, перфектно сварено яйце и хрупкави парченца бекон, тази супа предлага задоволителна комбинация от уютна топлина и възхитителна текстура във всяка лъжица.
Леко
Лесно
45 мин
Лютост
Леко
Трудност
Лесно
Време
45 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- Спанак
1 килограм
- Лук
1
- Картофи
4
- Моркови
2
- Тиквичка
1
- Скилидки Чесън
5
- Консерва Кокосово Мляко
1
- Сол
- Черен пипер
- Пушен Червен Пипер
- Къри
- Яйце
1
След като кореноплодните и едрите зеленчуци омекнат, добави спанака в тенджерата.
Разбъркай спанака в горещата супа, докато просто омекне леко. Избягвай да го вариш дълго време, за да запазиш хранителните му вещества.
Внимателно пасирай супата до гладкост, като използваш стандартен блендер (работи на порции, ако е необходимо, внимавай с горещите течности) или пасатор директно в тенджерата.
Остави пасираната супа да се охлади леко за няколко минути.
Разбъркай кокосовото мляко в леко охладената супа, докато се смеси добре.
Разсипи топлата супа в купички.
Нарязано или разполовено сварено яйце
Наслади се на супата си!
Леко
Лесно
45 мин
Лютост
Леко
Трудност
Лесно
Време
45 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- Спанак
1 килограм
- Лук
1
- Картофи
4
- Моркови
2
- Тиквичка
1
- Скилидки Чесън
5
- Консерва Кокосово Мляко
1
- Сол
- Черен пипер
- Пушен Червен Пипер
- Къри
- Яйце
1
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.