Coupe finement l'oignon et hache les gousses d'ail.
Égoutte bien le maïs en conserve.
Fais chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen. Ajoute l'oignon haché et l'ail et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et translucides, environ 3-5 minutes.
Ajoute le maïs égoutté et mélange bien. Laisse cuire encore 2 minutes.
Mélange la poudre de bouillon de légumes dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
Verse le bouillon de légumes préparé dans la casserole avec le maïs et les oignons. Porte la soupe à ébullition.
Réduis le feu et laisse mijoter la soupe doucement pendant environ 5-7 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Retire la casserole du feu et mixe la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Si tu veux une soupe particulièrement fine, tu peux la passer au tamis.
Assaisonne la soupe avec du sel, du poivre et du paprika.
Sers la soupe de maïs chaude immédiatement, éventuellement garnie d'herbes fraîches, par exemple du persil.
Soupe de maïs végane
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
5 min
Cuisine
10 min
83 vues
Traduit
Une soupe de maïs végane et sans gluten, simple, rapide et délicieuse, parfaite pour un repas léger.
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
5 min
Cuisine
10 min
4 Portions · 1 012 g
Protéines
13 g
Glucides
52 g
Lipides
22 g
Fibres
18 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
g
- Maïs
400 grammes
- Oignon
1
- Gousse d'ail
2 gousses
- Bouillon de légumes en poudre
1 cuillère à café
- Eau
½ litre
- Huile végétale
1 cuillère à soupe
- Poivre Noir
1 pincée
- Poudre de paprika
½
- Sel
1 trait
Aucun
Facile
15 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
15 min
Préparation
5 min
Cuisine
10 min
4 Portions · 1 012 g
Protéines
13 g
Glucides
52 g
Lipides
22 g
Fibres
18 g
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Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
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- Maïs
400 grammes
- Oignon
1
- Gousse d'ail
2 gousses
- Bouillon de légumes en poudre
1 cuillère à café
- Eau
½ litre
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1 cuillère à soupe
- Poivre Noir
1 pincée
- Poudre de paprika
½
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