Préchauffe le four à 200°C chaleur tournante/statique.
Fais cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Épluche l'oignon et coupe-le en dés.
Épluche l'ail et écrase-le.
Détache les fleurettes de brocoli de la tige.
Épluche les carottes et coupe-les en paysanne (selon ton goût).
Blanchis les carottes et le brocoli. Fais-les cuire 1 min dans de l'eau bouillante salée, puis plonge-les immédiatement dans de l'eau froide ou glacée pour qu'ils gardent leur couleur et leur croquant.
Épluche l'ail, hache-le finement et mets-le de côté.
GRATIN DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES
Narindra
63 recettes
Aucun
Facile
1 h 55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
1 h 55 min
Préparation
15 min
Cuisine
1 h 40 min
57 vues
il y a 1 an
Traduit
Le plat de pommes de terre que presque tout le monde aime. C'est super facile et tu n'as pas besoin de préparer d'accompagnement supplémentaire.
Aucun
Facile
1 h 55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
1 h 55 min
Préparation
15 min
Cuisine
1 h 40 min
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
- Pomme de terre
1200 grammes
- Brocoli
1
- Carottes
2
- Ail
2 gousses
- paquet de fromage
1
- Oignon
1
- Noix de muscade
1 trait
- Poivre Noir
1 trait
- Poudre de paprika
1 trait
- Sel
1 cuillère à café
- Huile pour graisser
- Lait
500 millilitres
- Farine Tout Usage
30 grammes
Épluche les pommes de terre cuites et coupe-les en rondelles.
Fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajoute la farine. Verse le lait et assaisonne avec le sel, le poivre, la muscade, l'ail. Laisse mijoter le tout.
Graisse le plat à gratin. Dispose les pommes de terre et les légumes en couches.
Pour finir, verse la béchamel par-dessus et saupoudre de fromage.
Fais cuire au four préchauffé pendant environ 25 min à 200°C chaleur tournante/statique.
Sors du four, sers en portions sur l'assiette et savoure.
Bon appétit !!!
Narindra
63 recettes
Aucun
Facile
1 h 55 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
1 h 55 min
Préparation
15 min
Cuisine
1 h 40 min
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Pescetarien
- Pomme de terre
1200 grammes
- Brocoli
1
- Carottes
2
- Ail
2 gousses
- paquet de fromage
1
- Oignon
1
- Noix de muscade
1 trait
- Poivre Noir
1 trait
- Poudre de paprika
1 trait
- Sel
1 cuillère à café
- Huile pour graisser
- Lait
500 millilitres
- Farine Tout Usage
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