Thunfisch-Tomaten-Gnocchi

Name: Thunfisch-Tomaten-Gnocchi
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 Gramm Gnocchi; 125 Gramm Mozzarella di Bufala Mini; 250 Gramm Thunfisch-Tomatensauce; Basilikum; 1 Esslöffel Butter

30 Min·193 AufrufeÜbersetzt

Flora Petrova

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Goldbraun gebratene Gnocchi, kombiniert mit einer herzhaften Thunfisch-Tomaten-Soße, gekrönt mit cremigem Mozzarella di Bufala und frischem Basilikum. Ein köstliches und sättigendes Gericht mit einer perfekten Mischung aus Texturen und Aromen.

Allergene

Pescetarisch

1.141kcal

2 Portionen · 719 g

Eiweiß

57 g

Kohlenhydrate

109 g

Fett

51 g

Ballaststoffe

7 g

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.

Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.

Gnocchi300 Gramm
Mozzarella di Bufala Mini125 Gramm
Thunfisch-Tomatensauce250 Gramm
Basilikum
Butter1 Esslöffel

Gnocchi kochen:

1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
2
300 g Gnocchi ins kochende Wasser geben.
3
Kochen, bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen, etwa 2–3 Min.
3 Min.
4
Die Gnocchi mit einem Schaumlöffel herausnehmen.

Gnocchi knusprig braten:

5
1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
6
Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben.
7
Unter häufigem Rühren goldbraun und knusprig braten, etwa 3–5 Min.
5 Min.

Thunfisch-Tomaten-Soße erwärmen:

8
In einem Topf 200 g Thunfisch-Tomaten-Soße bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren vorsichtig erwärmen.

Gnocchi und Soße kombinieren:

9
Die knusprigen Gnocchi zur erwärmten Thunfisch-Tomaten-Soße geben.
10
Vorsichtig umrühren, um die Gnocchi gleichmäßig zu überziehen.
11
1 Min. kochen lassen, damit die Gnocchi die Soße aufnehmen können.
1 Min.