ПОДГОТОВКА
Най-добре е бобът да се накисне от предната вечер.
Сложете боба в тенджера и го покрийте с вода. Гответе около 2 часа или докато омекне. (Сух боб може да намерите във всеки турски или африкански магазин)
Обелете и нарежете лука на ситно
Нарежете доматите също на ситно
Обелете чесъна, джинджифила и ги сложете в съд, смесете с кърито и 1/3 от олиото.
Нарежете на ситно зеления лук и го оставете настрана
ПРИГОТВЯНЕ
В тенджера сложете останалото олио, след това първо запържете лука, после добавете доматите. Задушете двете съставки за кратко, след което леко намачкайте доматите с вилица.
След това добавете останалите смесени подправки.
Добавете малко вода от боба.
Отцедете боба и го добавете към сместа
5 минути преди сервиране, добавете зеления лук.
Овкусете със сол и черен пипер.
Сервирайте с ориз и готово
БОБЕНА ЯХНИЯ по мадагаскарски
Narindra
63 рецепти
Леко
Лесно
2 ч 30 мин
Лютост
Леко
Трудност
Лесно
Време
2 ч 30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
2 ч 15 мин
171 прегледа
преди 1 година
Преведено
Сервира се с ориз. Може да се яде и с хляб.
Леко
Лесно
2 ч 30 мин
Лютост
Леко
Трудност
Лесно
Време
2 ч 30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
2 ч 15 мин
Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- бял боб (сух)
200 грама
- Домат
100 грама
- Червени Лукове
2
- Глава Чесън
2 скилидки
- Пресен Лук
1 връзка
- Къри
1 супена лъжица
- Джинджифил
20 грама
- Сол
- Черен пипер
- Растително олио
3 супени лъжици
Narindra
63 рецепти
Леко
Лесно
2 ч 30 мин
Лютост
Леко
Трудност
Лесно
Време
2 ч 30 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
2 ч 15 мин
Алергени
Веган
Вегетариански
Пескетариански
Халал
Без лактоза
Без глутен
- бял боб (сух)
200 грама
- Домат
100 грама
- Червени Лукове
2
- Глава Чесън
2 скилидки
- Пресен Лук
1 връзка
- Къри
1 супена лъжица
- Джинджифил
20 грама
- Сол
- Черен пипер
- Растително олио
3 супени лъжици
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.