200 ml (von insgesamt 300 ml) flüssige Schlagsahne werden nur für den Boden benötigt.
Schlage die Eier und den Zucker auf, gib dann das Öl und 200 ml Sahne hinzu. Wasche die Orange, reibe die Schale ab und presse den Saft einer halben Orange aus. Gib diesen Saft und die Schale zusammen mit allen trockenen Zutaten (Natron, Salz, Zimt, Vanille) hinzu.
Siebe 300 g Mehl und rühre es ein. Gib die geriebenen Karotten und die fein gehackten Walnüsse hinzu.
Backe bei 180 Grad für 25 Minuten.
Karottenkuchen
Viktoria Petrova
10 Rezepte
Keine
Einfach
55 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
55 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
35 Min
55 Aufrufe
vor 1 Jahr
Übersetzt
Ein Karottenkuchen mit Walnüssen, der bei dir höher wird als auf meinem Foto, da ich einen Teil des Teigs in eine Gugelhupfform gegeben habe, um zu sehen, was passiert :D
Keine
Einfach
55 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
55 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
35 Min
Allergene
Halal
- Schlagsahne (geschlagen)
300 Milliliter
- Eier
3
- Zucker
300 Gramm
- Weizenmehl Type 405
300 Gramm
- Karotte
300 Gramm
- Walnuss
100 Gramm
- Orange
1
- Pflanzenöl
100 Milliliter
- Salz
1 Teelöffel
- Natron
1
- Vanilleextrakt
2
- Puderzucker
150 Gramm
- Butter
50 Gramm
- Zimt
1 Teelöffel
Die Butter schmelzen und mit allem anderen vermischen. Mit einem Mixer zu einer geeigneten (dickeren) Konsistenz schlagen und auf den gebackenen Boden streichen.
Nach Belieben dekorieren :)
Viktoria Petrova
10 Rezepte
Keine
Einfach
55 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
55 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
35 Min
Allergene
Halal
- Schlagsahne (geschlagen)
300 Milliliter
- Eier
3
- Zucker
300 Gramm
- Weizenmehl Type 405
300 Gramm
- Karotte
300 Gramm
- Walnuss
100 Gramm
- Orange
1
- Pflanzenöl
100 Milliliter
- Salz
1 Teelöffel
- Natron
1
- Vanilleextrakt
2
- Puderzucker
150 Gramm
- Butter
50 Gramm
- Zimt
1 Teelöffel
Weißt du nicht, was du kochen sollst?
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.