Empieza hirviendo los huevos durante unos 10-12 minutos hasta que estén duros. Una vez listos, enfríalos en agua con hielo, pélalos y córtalos en rodajas.
En un bol, machaca el aguacate. Mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y las hojuelas de chile. Añade el jugo de limón y remueve para combinar. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Brunch de Salmón Ahumado y Aguacate
Suave
Fácil
35 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
20 min
Cocinar
15 min
113 vistas
Traducido
Un delicioso brunch con tostadas cremosas de aguacate cubiertas con salmón ahumado y huevos duros perfectamente rebanados, complementado con jugo fresco, melón en cubos y cruasanes de mantequilla hojaldrados.
Suave
Fácil
35 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
20 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
Halal
1556KCAL
2 Porciones · 1207 g
Proteína
54 g
Carbohidratos
134 g
Grasas
83 g
Fibra
28 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
g
- Pan
2 rebanadas
- Aguacates
2
- Sal
1 chorrito
- Pimienta Negra
1 chorrito
- Ajo en polvo
1 chorrito
- Jengibre en polvo
1 chorrito
- Copos de chile
1 chorrito
- Jugo de limón
15 mililitros
- Huevos
2
- Salmón ahumado
100 gramos
- Cruasanes
2
- Manzanas
2
- Zanahoria
1
- Raíz de jengibre
10 gramos
- Tallo de apio
1
- Melón
½
Lava y prepara las manzanas, las zanahorias, el jengibre y el apio. Pásalos por una licuadora para hacer la mezcla de jugo fresco.
Corta el melón en cubos del tamaño de un bocado.
Tuesta las rebanadas de pan hasta que tengan la crocancia deseada.
Unta una capa generosa del puré de aguacate sazonado sobre cada rebanada de tostada.
Coloca las rebanadas de salmón ahumado encima del aguacate.
Pon los huevos duros rebanados sobre el salmón.
Calienta ligeramente los cruasanes de mantequilla si te apetece.
Prepara el café y espuma la leche para los capuchinos.
Coloca las tostadas de aguacate, los cruasanes y el melón en cubos en platos o una bandeja. Sirve con el jugo fresco y los capuchinos calientes.
Disfruta de este súper delicioso Brunch de Salmón Ahumado y Aguacate. ¡Es la manera perfecta de empezar tu fin de semana!
Suave
Fácil
35 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
20 min
Cocinar
15 min
Alérgenos
Halal
1556KCAL
2 Porciones · 1207 g
Proteína
54 g
Carbohidratos
134 g
Grasas
83 g
Fibra
28 g
- Base de datos alemana de composición de alimentos (BLS) – la base de datos nutricional nacional de Alemania.
- Base de datos suiza de composición de alimentos – para ingredientes que la BLS no cubre.
- Asignación por IA – cada ingrediente se asigna a la entrada más parecida de la base de datos.
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
g
- Pan
2 rebanadas
- Aguacates
2
- Sal
1 chorrito
- Pimienta Negra
1 chorrito
- Ajo en polvo
1 chorrito
- Jengibre en polvo
1 chorrito
- Copos de chile
1 chorrito
- Jugo de limón
15 mililitros
- Huevos
2
- Salmón ahumado
100 gramos
- Cruasanes
2
- Manzanas
2
- Zanahoria
1
- Raíz de jengibre
10 gramos
- Tallo de apio
1
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