Инструкции
- 1
Накисни черноок боб за 24 часа във вода.
24 ч - 2
Отцеди боба и го сложи в блендер.
- 3
Добави джинджифил и сол и пасирай всичко фино.
- 4
Накълцай кориандър на ситно и го добави. (не пасирай повече)
- 5
Оформи сместа с лъжица на кюфтенца.
- 6
Загрей олиото и изпържи оформените кюфтенца до златистокафяво и хрупкаво.
- 7
Накрая попий с кухненска хартия.
- 8
Моята препоръка е да сервираш с фъстъчен сос като дип, по традиционен мадагаскарски начин.
- 9
Ако не харесваш кориандър, можеш да използваш див лук вместо него.
- 10
Добър апетит!!!