Verkruimel 200 gram boterkoekjes in kleine stukjes (een blender werkt prima, maar mix niet te lang om de textuur te behouden).
Smelt 125 gram boter in een kleine pan op laag vuur.
Combineer de gesmolten boter met de verkruimelde koekjes en druk het mengsel stevig aan op de bodem van je springvorm of serveerschaal.
Makkelijke Cheesecake (niet bakken)
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 15 min
Bereiding
15 min
Koken
1 u 0 min
144 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Makkelijke Cheesecake (niet bakken) is een romig dessert met een knapperige boterkoekbodem, een gladde mascarpone-crème fraîche vulling en een kleurrijke topping van vers fruit.
Geen
Makkelijk
1 u 15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 15 min
Bereiding
15 min
Koken
1 u 0 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
- Boterkoekje
200 gram
- Boter
125 gram
- Mascarpone
400 gram
- Zure Room
250 gram
- Suiker
100 gram
- Aardbei
- Framboos
- Blauwe bes
Meng in een grote kom 400 gram mascarpone, 250 gram crème fraîche en 100 gram suiker door elkaar.
Roer tot het mengsel glad en homogeen is. Gebruik een vork of lepel om te voorkomen dat het te vloeibaar wordt.
Verdeel de vulling gelijkmatig over de koekjesbodem met een spatel of lepel.
Garneer de bovenkant met verse aardbeien, frambozen en bosbessen, naar wens gerangschikt.
Zet de samengestelde cheesecake minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.
Eenmaal gekoeld, snijd en serveer je heerlijke, niet-gebakken cheesecake.
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
1 u 15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
1 u 15 min
Bereiding
15 min
Koken
1 u 0 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
- Boterkoekje
200 gram
- Boter
125 gram
- Mascarpone
400 gram
- Zure Room
250 gram
- Suiker
100 gram
- Aardbei
- Framboos
- Blauwe bes
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.