Sernik jagodowy (bez pieczenia)

Jagody z cukrem i sokiem z cytryny umieść w garnku i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Na koniec dokładnie zblenduj blenderem ręcznym i odstaw.

Ubij śmietanę na sztywno i zostaw w lodówce.

Drobno posiekaj czekoladę, roztop w kąpieli wodnej i odstaw na bok.

Roztop masło i odstaw, żeby trochę ostygło.

Drobno pokrusz ciastka i wymieszaj z masłem.

Najpierw spłaszcz spód w formie do ciasta.

Wymieszaj serek kremowy ze śmietaną, roztopioną czekoladą, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli.

Dodaj zblendowane jagody i ponownie wymieszaj.

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.

Wylej masę na spód z ciastek i wygładź.

Pozostaw ciasto w lodówce na co najmniej 3 godziny.

Udekoruj kilkoma jagodami i ciesz się smakiem.

Smacznego!!!