Chicken Stir Fry z ryżem

Name: Chicken Stir Fry z ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram Pierś z kurczaka; 200 gram Fasolka szparagowa; 1 Czerwona Papryka; 1 Cebula; 3 tablespoon Sos sojowy; 2 tablespoon Olej sezamowy; 2 tablespoon Sezam; Sól; Czarny pieprz; 200 gram Ryż

Główne zdjęcie dla Chicken Stir Fry z ryżem

4 wyświetleń

8 tygodni temu

Flora

@Flora

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Chicken Stir Fry with Rice to szybkie i satysfakcjonujące danie, w którym znajdziesz delikatną pierś z kurczaka, chrupiącą zieloną fasolkę i kolorową czerwoną paprykę oraz cebulę, wszystko wymieszane w pikantnym sosie i podane na puszystym ryżu.

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Łagodne

Czas

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

30 min

Tagi

Halal

Bez laktozy

Składniki

Porcje

Pierś z kurczaka

300 gramy

Fasolka szparagowa

200 gramy

Czerwona Papryka

Cebula

Sos sojowy

3 łyżki stołowe

Olej sezamowy

2 łyżki stołowe

Sezam

2 łyżki stołowe

Sól

Czarny pieprz

Ryż

200 gramy

Instrukcje

Ugotuj ryż
- Przepłucz 200 gramów ryżu pod zimną wodą.
- W małym garnku połącz umyty ryż z 400 ml wody.
- Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10–12 minut, aż będzie miękki.
- Rozdziel widelcem i odstaw na bok.
Ugotuj kurczaka
- Pokrój 300 gramów piersi z kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
- Rozgrzej 2 łyżki oleju sezamowego w dużym woku lub na patelni na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj kawałki kurczaka, dopraw solą i czarnym pieprzem i smaż, mieszając, przez 5–6 minut, aż się zrumieni i będzie ugotowany.
- Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
Ugotuj warzywa
- Pokrój 1 czerwoną paprykę na cienkie paski.
- Pokrój 1 cebulę na cienkie plasterki.
- Przytnij 200 gramów zielonej fasolki szparagowej.
- Na tej samej patelni (dodaj trochę oleju, jeśli to konieczne) smaż, mieszając, cebulę, paprykę i zieloną fasolkę przez 5–6 minut, aż będą delikatnie chrupiące.
Połącz składniki Stir Fry
- Wrzuć kurczaka z powrotem na patelnię z warzywami.
- Dodaj 3 łyżki sosu sojowego i 2 łyżki nasion sezamu.
- Dobrze wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 2–3 minuty, aby smaki się połączyły.
Złóż i podawaj
- Nałóż ugotowany ryż do miski do serwowania.
- Na wierzch połóż kurczaka i warzywa stir fry.
- Opcjonalnie udekoruj dodatkowymi nasionami sezamu i posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.
- Podawaj na gorąco i smacznego!