Загрей фурната си до 180°C (350°F).
За кюфтетата, вземи телешката кайма и я сложи в купа. Добави сол, черен пипер, кимион, червен пипер на прах, чесън на прах и риган. Разбъркай всичко старателно, докато се смеси добре.
За картофите, измий и нарежи картофите на лентички. Сложи ги в голяма купа. Овкуси ги със сол, черен пипер, чесън на прах, лют червен пипер и зехтин. Разбъркай, докато картофените лентички се покрият равномерно.
За салатата, измий и нарежи черешовите домати, краставицата, салата ромен и зеления лук. Нарежи авокадото на кубчета. Комбинирай всичко това с руколата и черните маслини в голяма купа за салата.
Телешки кюфтета с чеснови билкови картофи и градинска салата
Нищо
Лесно
1 ч 5 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 5 мин
Подготовка
25 мин
Готвене
40 мин
42 прегледа
Преведено
Тази рецепта предлага идеално балансирана и невероятно засищаща идея за обяд, съчетаваща нежни, подправени телешки кюфтета с хрупкави, билкови печени картофи и освежаваща, жива градинска салата. Тя е доказателство как прости, здравословни съставки могат да се съберат, за да създадат наистина пълноценно ястие. Кюфтетата, овкусени със смес от ароматни подправки като кимион и сладък червен пипер, са пържени до съвършенство, запазвайки сочните си вкусове. В комбинация със златистокафяви картофени лентички, подправени и изпечени за онзи неустоим хрупкав вкус, и свежа салата, овкусена с уникален кайсиев винегрет, това ястие е симфония от текстури и вкусове. Това е чудесен начин да се насладиш на домашно приготвено ястие, което е едновременно успокояващо и леко, осигурявайки продължителна енергия за следобеда ти.
Нищо
Лесно
1 ч 5 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 5 мин
Подготовка
25 мин
Готвене
40 мин
Алергени
- Говежда Кайма
500 грама
- Сол
1.75 чаени лъжички
- Черен пипер
0.75 чаена лъжичка
- Кимион
1 чаена лъжичка
- Сладък Червен Пипер
1 чаена лъжичка
- Чесън на Прах
1.5 чаени лъжички
- Риган
1 чаена лъжичка
- Говежда лой
2 супени лъжици
- Картоф
500 грама
- Люто Чили На Люспи
0.25 чаена лъжичка
- Зехтин
5 супени лъжици
- Чери Домат
200 грама
- Краставица
1
- Римска Салата
1
- Авокадо
1
- Зелен лук
2 стръкове
- Рукола
50 грама
- Черна Маслина
50 грама
- Кайсиев оцет
2 супени лъжици
Разстели овкусените картофени лентички на един слой върху тава за печене. Печи в предварително загрятата фурна за 25 до 30 минути, или докато станат златистокафяви и хрупкави, като ги обърнеш по средата на печенето.
Докато картофите се пекат, оформи овкусената кайма на кюфтета с еднакъв размер.
Загрей 2 супени лъжици телешка мас в голям тиган на средно силен огън. След като се загрее, добави кюфтетата и ги пържи, като ги обръщаш от време на време, докато покафенеят от всички страни и се сготвят. Това обикновено отнема около 10 минути.
В малка купа разбъркай 2 супени лъжици кайсиев оцет, 3 супени лъжици зехтин и 0.25 чаена лъжичка сол, за да създадеш дресинга.
Изсипи дресинга върху приготвените съставки за салата в голямата купа и разбъркай внимателно, за да покриеш всичко равномерно.
След като кюфтетата са сготвени и картофите са хрупкави, раздели ги между чиниите си. Сервирай веднага с обилна порция от свежата градинска салата отстрани.
Нищо
Лесно
1 ч 5 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 5 мин
Подготовка
25 мин
Готвене
40 мин
Алергени
- Говежда Кайма
500 грама
- Сол
1.75 чаени лъжички
- Черен пипер
0.75 чаена лъжичка
- Кимион
1 чаена лъжичка
- Сладък Червен Пипер
1 чаена лъжичка
- Чесън на Прах
1.5 чаени лъжички
- Риган
1 чаена лъжичка
- Говежда лой
2 супени лъжици
- Картоф
500 грама
- Люто Чили На Люспи
0.25 чаена лъжичка
- Зехтин
5 супени лъжици
- Чери Домат
200 грама
- Краставица
1
- Римска Салата
1
- Авокадо
1
- Зелен лук
2 стръкове
- Рукола
50 грама
- Черна Маслина
50 грама
- Кайсиев оцет
2 супени лъжици
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.