Erste Schritte
- 1
Heize den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze, ohne Umluft) vor.
- 2
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Gruselige Halloween-Pizzataschen
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Knusprige, goldbraun gebackene Blätterteigtaschen, gefüllt mit herzhafter Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und Schinkenstreifen. Eingeschnitzte Kürbisfratzen machen sie zu einem einfachen, festlichen Halloween-Snack.
Allergene
1.607kcal
6 Portionen · 445 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
82 g
Fett
120 g
Ballaststoffe
6 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
6
g
- Blätterteig275 Gramm
- Tomaten Soße60 Gramm
- Mozzarella Kugel80 Gramm
- Schinken80 Gramm
- Eigelb1
- Salz½ Teelöffel
Teig zuschneiden
- 3
Rolle 275 g Blätterteig auf einer ebenen Arbeitsfläche aus.
- 4
Schneide den Blätterteig in 12 gleich große Quadrate, indem du 2 horizontale und 3 vertikale Linien schneidest.
Taschen zusammensetzen
- 5
Gib jeweils eine gleichmäßige Portion von 60 g Tomatensauce auf die Mitte von 6 Teigquadraten und lasse die Ränder frei.
- 6
Schneide 80 g Schinken in feine Streifen.
- 7
Verteile 80 g geriebenen Mozzarella über der Sauce auf jedem der 6 Teigböden.
- 8
Verteile den geschnittenen Schinken auf allen 6 Quadraten über dem Mozzarella.
- 9
Schnitze mit einem kleinen Gemüsemesser Kürbis-Augen, -Nasen und lachende Münder in die restlichen 6 Teigquadrate.
- 10
Lege jedes eingeschnitzte Teigquadrat über ein gefülltes Teigquadrat.
- 11
Drücke alle vier Ränder jeder Tasche mit den Zinken einer Gabel fest zusammen, um die Füllung gut zu verschließen.
Bestreichen und backen
- 12
Lege die 6 vorbereiteten Teigtaschen auf das vorbereitete Backblech.
- 13
Verquirle 1 Eigelb in einer kleinen Schüssel glatt.
- 14
Bestreiche die Oberseite jeder Teigtasche gleichmäßig mit dem verquirlten Eigelb.
- 15
Streue 0.5 TL Salz über die bestrichenen Teigtaschen.
- 16
Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 18 Minuten bis 20 Minuten, bis sie aufgegangen und tief goldbraun sind.
18 Min.20 Min. - 17
Nimm die warmen Taschen vom Backblech und richte sie auf einer Servierplatte an.
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