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Cremige Vegane Sesamsauce mit Ahornsirup und Zitrone

Cremige Vegane Sesamsauce mit Ahornsirup und Zitrone Recipe Image
Roland

Roland

48 Rezepte

Keine

Einfach

10 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

10 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

Keine

57 Aufrufe

Übersetzt

Diese vegane Sesamsauce ist eine wunderbare Ergänzung zu vielen Gerichten und bringt einen Hauch von nahöstlicher Küche auf deinen Tisch. Sesamsaucen, oft auf Basis von Tahini (Sesammus), sind ein Grundnahrungsmittel in der mediterranen und nahöstlichen Küche und bekannt für ihren reichen, nussigen Geschmack. Diese einfache, aber vielseitige Sauce ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet und passt perfekt zu Salaten, Falafel, Gemüse oder als Dip. Sie ist eine fantastische Möglichkeit, Gerichten Tiefe und Cremigkeit zu verleihen, ganz ohne tierische Produkte. Ein echtes Muss für jede vegane Küche!

Keine

Einfach

10 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

10 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

Keine

Allergene
  • Sojajoghurt

    150 Gramm

  • Sesammus

    50 Gramm

  • Ahornsirup

    1 Esslöffel

  • Salz

    0.5 Teelöffel

  • Pfeffer

    0.5 Teelöffel

  • Zitrone

    0.25

  • Sesamöl

    1 Esslöffel

  • Knoblauch

    1 Zehe

Anweisungen

  1. 1

    Presse den Saft einer Viertel Zitrone aus.

  2. 2

    Den Zitronensaft mit allen restlichen Zutaten vermengen.

  3. 3

    Schon fertig!

Servieren und Aufbewahren

  1. 1

    Die vegane Sesamsauce ist sofort servierbereit. Du kannst sie aber auch für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen noch besser entfalten.

  2. 2

    Serviere die Sauce als Dip zu Falafel, Gemüsesticks, als Dressing für Salate oder als Beilage zu Bowls und veganen Hauptgerichten.

  3. 3

    Reste der Sauce können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind dort bis zu 3-4 Tage haltbar.

Roland

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48 Rezepte

Keine

Einfach

10 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

10 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

Keine

Allergene
  • Sojajoghurt

    150 Gramm

  • Sesammus

    50 Gramm

  • Ahornsirup

    1 Esslöffel

  • Salz

    0.5 Teelöffel

  • Pfeffer

    0.5 Teelöffel

  • Zitrone

    0.25

  • Sesamöl

    1 Esslöffel

  • Knoblauch

    1 Zehe

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