Instrukcje
- 1
Namocz fasolę czarnooką w wodzie na 24 godziny, tak aby pływała.
24 godz. - 2
Odcedź fasolę i przełóż do blendera kielichowego.
- 3
Dodaj imbir i sól, a następnie wszystko dokładnie zmiksuj.
- 4
Drobno posiekaj kolendrę i dodaj. (nie miksuj już)
- 5
Uformuj masę łyżką w kluseczki.
- 6
Rozgrzej olej i usmaż uformowane kluseczki na złoty i chrupiący kolor.
- 7
Na koniec osusz papierem kuchennym.
- 8
Moja rekomendacja, zgodnie z tradycyjnym madagaskim sposobem, podawaj z sosem orzechowym jako dipem.
- 9
Jeśli nie lubisz kolendry, możesz zamiast niej użyć szczypiorku.
- 10
Smacznego!!!