Печена сьомга с хрупкав картофен чипс

Name: Печена сьомга с хрупкав картофен чипс
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Ingredients: 300 грама Сьомга; 300 грама Картоф; 1 супена лъжица Спрей зехтин; 1 чаена лъжичка Чесън на Прах; 1 чаена лъжичка Сушен Копър; 1 чаена лъжичка Сол; 1 чаена лъжичка Черен пипер

42 мин·0 прегледаПреведено

Flora Petrova

354 рецепти

Крехки печени филета от сьомга, овкусени с копър и чесън, поднесени със златист, хрупкав картофен чипс с кора, приготвен директно във фурната.

Алергени

Халал

Без лактоза

Без глутен

928ккал

2 Порции · 360 g

Протеини

66 g

Въглехидрати

55 g

Мазнини

48 g

Фибри

7 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Сьомга300 грама
Картоф300 грама
Спрей зехтин1 супена лъжица
Чесън на Прах1 чаена лъжичка
Сушен Копър1 чаена лъжичка
Сол1 чаена лъжичка
Черен пипер1 чаена лъжичка

Загрей фурната и приготви тавите

1
Загрей фурната до 200°C (400°F).
2
Покрий две тави за печене с хартия за печене.

Нарежи картофите

3
Измий старателно 300 г картофи.
4
Нарежи картофите на тънко с кората с помощта на мандолина.

Овкуси и започни печенето на чипса

5
Подреди нарязаните картофи в първата тава за печене на един ред.
6
Напръскай нарязаните картофи с 0.5 с.л. спрей зехтин.
7
Овкуси картофите с 0.5 ч.л. сол.
8
Поръси 0.5 ч.л. черен пипер върху картофите.
9
Поръси равномерно 0.5 ч.л. чесън на прах върху картофите.
10
Сложи тавата с нарязаните картофи в предварително загрятата фурна.
11
Печи картофите за 12 минути.
12 мин

Овкуси сьомгата

12
Подсуши 300 г филета от сьомга с кухненска хартия.
13
Сложи филетата от сьомга във втората подготвена тава за печене.
14
Напръскай филетата от сьомга с 0.5 с.л. спрей зехтин.
15
Овкуси филетата от сьомга с 0.5 ч.л. сол.
16
Поръси 0.5 ч.л. черен пипер върху филетата от сьомга.
17
Поръси 0.5 ч.л. чесън на прах върху филетата от сьомга.
18
Поръси равномерно 1 ч.л. сушен копър върху филетата от сьомга.

Изпечи двете тави

19
Сложи тавата за печене с овкусените филета от сьомга във фурната до картофения чипс.
20
Печи двете тави заедно за 15 минути.
15 мин
21
Извади двете тави за печене от фурната.