Сложи голяма тенджера със солена вода да заври.
Свари 500 г паста до ал денте според инструкциите на опаковката.
Нарежи 1 глава лук на кубчета.
Нарежи на ситно 3 скилидки чесън.
Разтвори 1 кубче телешки бульон в 200 мл вода.
Паста с телешко и кремообразен доматен сос
Нищо
Лесно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
40 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
30 мин
23 прегледа
Преведено
Утешително, богато ястие с паста, включващо подправено телешко месо, задушено в пикантен доматен сос пасата, завършено със сметана за допълнителна копринена текстура. Разбъркано с голяма паста пакери и завършено със свеж магданоз и настърган пармезан.
Нищо
Лесно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
40 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
30 мин
Алергени
4159KCAL
4 Порции · 2822 g
Протеини
236 g
Въглехидрати
383 g
Мазнини
177 g
Фибри
35 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Говежда Кайма
650 грама
- Лук
1
- Скилидка Чесън
3 скилидки
- Доматен Концентрат
2 супени лъжици
- Доматен пасата
400 грама
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
½ чаена лъжичка
- Сладък Червен Пипер
1 супена лъжица
- Вода
200 милилитра
- Кубче телешки бульон
1
- Паста
500 грама
- Сметана
100 милилитра
- Запазена вода от паста
100 милилитра
- Магданоз
1 връзка
- Пармезан
100 грама
Сложи 650 г телешка кайма в тиган на средно силен огън, без да добавяш олио.
Готви телешката кайма, докато стане хубаво кафява и пусне естествените си мазнини.
Добави нарязания на кубчета лук в тигана при месото.
Готви лука, докато омекне.
Подправи сместа с 1 ч.л. сол и 0.5 ч.л. черен пипер.
Разбъркай нарязаните на ситно скилидки чесън в тигана.
Готви всичко за 5 минути.
Добави 1 с.л. сладък червен пипер в тигана.
Добави 2 с.л. доматено пюре в тигана.
Добави 400 г доматена пасата в тигана.
Готви доматeната смес за няколко минути, за да се развият вкусовете.
Изсипи разтворения телешки бульон в соса.
Остави соса да къкри за известно време, докато леко се редуцира.
Изсипи 100 мл сметана в къкрещия месен сос.
Разбъркай добре, за да се смесят.
Отцеди готовата паста.
Запази 100 мл от нишестената вода от пастата за соса.
Добави отцедената паста директно в тигана с месния сос.
Добави 100 мл от запазената вода от пастата в тигана с месния сос.
Продължи да разбъркваш, докато сосът стане лъскав и покрие напълно всяко парче паста.
Сервирай пастата.
Поръси обилно с настърган пармезан.
Гарнирай с нарязан пресен магданоз.
Нищо
Лесно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
40 мин
Подготовка
10 мин
Готвене
30 мин
Алергени
4159KCAL
4 Порции · 2822 g
Протеини
236 g
Въглехидрати
383 g
Мазнини
177 g
Фибри
35 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- Говежда Кайма
650 грама
- Лук
1
- Скилидка Чесън
3 скилидки
- Доматен Концентрат
2 супени лъжици
- Доматен пасата
400 грама
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
½ чаена лъжичка
- Сладък Червен Пипер
1 супена лъжица
- Вода
200 милилитра
- Кубче телешки бульон
1
- Паста
500 грама
- Сметана
100 милилитра
- Запазена вода от паста
100 милилитра
- Магданоз
1 връзка
- Пармезан
100 грама
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.