Schneide die Zucchini in kleine Würfel.
Zucchinissalat mit Ziegenkäse
Flora
309 Rezepte
Keine
Einfach
15 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
15 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
10 Min
1 Aufrufe
vor 6 Stunden
Übersetzt
Ein einfacher und eleganter warmer Salat mit zarten, in der Pfanne gebratenen Zucchiniwürfeln, die in einem samtigen Ziegenfrischkäse-Dressing gewendet werden. Subtil gewürzt mit aromatischem Muskat und aufgefrischt mit frischem Zitronensaft, eignet sich dieses schnelle Gericht wunderbar als Beilage oder Aufstrich.
Keine
Einfach
15 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
15 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
10 Min
Allergene
- Zucchinis
2
- Olivenöl
1 Esslöffel
- Ziegenfrischkäse
120 Gramm
- Schwarzer Pfeffer
0.25 Teelöffel
- Muskatnusspulver
0.25 Teelöffel
- Zitronensaft
1 Esslöffel
Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Brate die Zucchiniwürfel, bis sie zart und leicht goldbraun sind.
Gib 120 Gramm Ziegenfrischkäse in eine Salatschüssel.
Gib die warmen, gebratenen Zucchiniwürfel direkt in die Schüssel.
Gib 0,25 Teelöffel schwarzen Pfeffer in die Schüssel.
Gib 0,25 Teelöffel gemahlene Muskatnuss in die Schüssel.
Gieße 1 Esslöffel Zitronensaft über die Zutaten.
Vermische alle Zutaten gründlich, bis der Käse die Zucchini gleichmäßig bedeckt.
Serviere den Salat warm.
Optional vor dem Servieren mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln.
Flora
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Keine
Einfach
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Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
15 Min
Vorbereitung
5 Min
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- Zucchinis
2
- Olivenöl
1 Esslöffel
- Ziegenfrischkäse
120 Gramm
- Schwarzer Pfeffer
0.25 Teelöffel
- Muskatnusspulver
0.25 Teelöffel
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