Сготви / изпържи ньоките
Запържи гъбите за 3-4 минути със зехтин, сол, черен пипер и мащерка (трябва да останат леко хрупкави); остави настрана
В същия тиган запържи доматите за кратко 1-2 минути в останалия зехтин; остави настрана
В същия тиган смеси предварително сготвените ньоки (по желание може да ги запържиш) с пестото
Сервирай: салата, ньоки с песто, домати, гъби, пармезан, кедрови ядки
Добър апетит!